Mousse de frutas del bosque
Ingredientes (para 4 personas)
- 100 gr de fresas
- 100 gr de arándano
- 100 gr de grosellas
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 2 yogures naturales desnatados
- 1 vaso de leche desnatada
- Disolvemos la gelatina en la leche.
- Lavamos bien las frutas, asegurándonos de que sean piezas sanas, si no tenemos fruta natural os propongo dos soluciones : 1º frutas del bosque en lata del Mercadona o : 2º frutas del bosque congeladas del Aldi.
- En un bol, mezclamos las frutas, la leche y los dos yogures y batimos con la batidorda unos 2 minutos.
- Servimos en boles individuales y dejamos en la nevera (o en un lugar fresco) para que cuajen (un mínimo de 2 horas)
- Es un postre que se prepara en tan solo unos minutos y cuyo nivel calórico es de aproximadamente 100 calorías por cada postre.
- Aunque en nuestra receta hemos empleado gelatina con sabor y yogur natural, para las muy golosas, el yogur puede ser azucarado, esta opción es mucho más sana que la de añadir azúcar a la receta, ya que los edulcorantes del yogur contienen menos calorías.
- Para un acabado irresistible, la mouse se puede decorar con un poco de gelatina de fresa por encima, o con una cucharadita de mermelada light de fresa.
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